fbpx
  • Jesenný kurz Bunkové soli dostupný aj ONLINE

  • BIO celozrnná pšeničná zmes pre kváskovanie hladká

    BIO celozrnná pšeničná zmes pre kváskovanie, celozrnná hladká múka jedinečnej chuti a vône z ekologicky pestovanej bezplevnatej pšenice ozimnej a pšenice dvojzrnky (Triticum aestivum a Triticum dicoccum) v regióne myjavských kopaníc.
    Vhodná najmä na pečenie z kvasu 
    Balenia:
    • voliteľná hmotnosť 5 kg a viac - bezobalový predaj na váhu v papierovom vreci (do košíka si môžete pridať množstvo 5 kg alebo viac), CENA 1,60 €/kg

     
    Katalógové číslo: 49

    72 na sklade

    Vymazať

    Všimli sme si, že ľudia používajú pri kváskovaní zmesi múk a vzácnu bio múku často miešajú s múkami pochádzajúcimi z konvenčného poľnohospodárstva. Preto ponúkame BIO celorznnú zmes pre kváskovanie s veľmi priaznivou cenou. Zo zdravotného hľadiska je vždy najlepší 100 % bio celozrnný chlieb.

    Práve kvôli prímesi bezplevnatej pšenice sa z tejto zmesi pečie ľahšie a chlebík je nadýchanejší, menej hutný než z čistej dvojzrnky. Zmes je vhodná aj pre menej skúsených domácich pekárov, pretože zameniť biele múky za celozrnné býva zpočiatku výzvou.

    Celozrnná hladká pšeničná zmes je vhodná ako náhrada bežnej hladkej múky pre ľudí zameraných na zdravú stravu. Zmes obsahuje približne 30% dvojzrnky. Je vyrobená mletím zrna na kamennom mlyne bez následného vysievania, preto obsahuje všetky zložky pôvodných zŕn. Výhodou celozrnnej múky je prirodzený obsah minerálnych látok, vitamínov, nenasýtených mastných kyselín a vlákniny.

    Pre ľudí so senzitivitou na pšenicu odporúčame 100% staré odrody pšenice: dvozrnku, jednozrnku, dvojzrnku, kamut prípadne kombinácie s bezlepkovými obilninami v bio kvalite.

    Ďalšie informácie

    Hmotnosť 1 kg
    Výživové údaje (na 100 g Triticum dicoccum)

    Energia: 1470 kJ (325 kcal) ~ Tuky celkovo: 3,2 g ~ Nasýtené mastné kyseliny: 0,6 g ~ Mono nenasýtené mastné kyseliny: 0,9 g ~ Poly nenasýtené mastné kyseliny: 1,7 g ~ Sacharidy: 72,1 g ~ Vláknina: 11,1 g ~ Bielkoviny: 3,3 g ~ Zinok: 7,2 mg ~ Horčík: 152 mg ~ Železo: 3,7 mg

    Balenie

    5 kg a viac

    Recenzie

    Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

    Pridajte prvú recenziu pre “BIO celozrnná pšeničná zmes pre kváskovanie hladká”

    Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

    Kontrolná otázka *